La alimentación es básica para mantener una salud óptima junto con otros estilos de vida (hacer deporte, desconectar, leer, meditar)
A día de hoy, cuesta mucho mantener una correcta alimentación, ya que vivimos en un entorno social muy ajetreado, y eso nos induce a comer deprisa, comida rápida ultra procesada, comer fuera de casa, la falta de tiempo o no organizarnos de manera correcta nuestra planificación del menú saludable.
También, interfieren factores sociales, familiares, internos, que muchas veces nos distorsionan de la realidad, ya que muchos conceptos de nutrición son erróneos, o porque simplemente no hemos recibido una buena educación en materia a la nutrición y por eso nos distorsionamos de la realidad.
Ningún alimento es perjudicial en sí, lo que lo hace perjudicial es su composición en la lista de ingredientes (alimentos ultra procesados) las técnicas culinarias (fritos, rebozados, potajes con muchas carnes de grasas saturadas) y por ende, escoger alimentos y abusar de alimentos que a la larga nos pueden causar problemas de salud si abusamos de ellos ( azúcar blanco, pan blanco, embutidos grasos y charcutería, exceso de carnes rojas, quesos extra grasos...)
Señalar que una comida rápida no tiene porque ser "comida basura" Como e mencionado antes, debemos fijarnos en la lista de los ingredientes y los ingredientes en sí que sean los más saludables o adecuados (por ejemplo, unos garbanzos cocidos en lata con hortalizas frescas no son perjudiciales, al revés, nos aportan fibra, proteínas de origen vegetal, hidratos de carbono complejos, vitaminas, minerales....y es un plato súper fácil "rápido" y saludable)
Ponerse en manos de un tratamiento dietético, también implica una reeducación alimentaria y de hábitos a lo que se refiere a la nutrición.
Principalmente, debe de ser nuestro objetivo nutricional tanto como emocional, para que perdure en el tiempo y lo podamos aplicar a nuestro día a día.
A parte de ofrecer tratamientos dietéticos, ahora también podéis optar por hacer los tratamientos dietéticos más el coaching nutricional
El coaching nutricional, es una herramienta más dentro del campo de la nutrición, es un enfoque más personalizado para que el paciente pueda identificar sus metas y sus objetivos y éstos puedan perdurar en el tiempo.
Muchas personas, se ponen a dieta o hacen algún tratamiento dietético, pero en el camino o tras haber finalizado el tratamiento, vuelven a recaer y a recuperar lo que habían perdido.
El objetivo del coaching es que el propio paciente tome consciencia de sus propios objetivos y metas, con mi ayuda, para que pueda perdurar en el tiempo, y consiga lo que él se a propuesto